À deux pas du Moulin Rouge et au pied de Montmartre, le Django cultive l’art du bar à la parisienne : un bistrot aux influences méditeranéeennes qui s’invitent dans les verres. Cocktails signature construits maison de bout en bout: sirops préparés sur place, alcools infusés, classiques revisités à l’accent du Sud. Du craft cocktail au sens strict: tout est travaillé derrière le comptoir.
Côté vins, une carte courte et sourcée : vignerons indépendants, vins nature ou en travail propre, pensés pour nos petites assiettes méditerranéennes.
Un bistrot parisien qui verse du soleil : à l’apéritif, à table, ou pour un dernier verre tard dans la nuit, entre Pigalle et Montmartre.
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