Carte Restaurant Méditerranéen Pigalle — Django Pigalle

Olives Bella di Cerignola des Pouilles 4
Filets d'anchois de Cantabrie, salés 8 mois, huile d'olives d'Andalousie 8
P
Croquetas de courgettes, féta & menthe fraîche 12

(V)
G,L
Féta Saganaki grillée, miel et sésame 13

(V)
L
Burrata crémeuse des Pouilles, focaccia tiède & pesto 12

(V)
L,G
Salade Grecque, mousse de feta, poudre d'olives Kalamata 16

(V)
L
Crudo de Daurade Royale, condiment clémentine, pêche & jalapeño 16
P
Vitello tonnato, veau rôti 12h à basse température, câpres de Sicile 14
O,P
Piccola milanaise de veau croustillante, romaine & Parmigiano 19
G,L,O
Risotto del Mare, riz Carnaroli, poulpe grillé, moules de bouchot 24
C,Mo
Paccheri rigati aux gambas & bisque réduite 24
G,C
Kefta de boeuf grillés, sauce tzatziki & pili pili mango 16
L
Kleftiko d'agneau cuisson sept heures 25

Tiramisu 10
G,L,O
Panna cotta à la pêche 10
L
Gâteau chocolat coulant, fleur de sel & crème crue vanillée 11
G,L,O
Fromage de saison 9
L

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